ブラウンえのき

こんにちは(^^)/

寒さが昨日から少し和らいできましたが、まだまだ寒い日が続きます。

今日は、お薦め食材です。ブラウンえのき！








とにかく歯ごたえがたまらなくおいしいです。
味も濃いような・・・・
鍋に使用しましたが、家族で奪い合いでした(~_~;)

ちなみに幼稚園の近くの「潮菜」。。大分のお野菜が多いです。
しいたけも絶品（＾ｖ＾）








先日の鍋は、いただき物の博多水たきです。
スープが濃厚ですね。








スープに塩とネギを入れて、最初に飲みました。
娘、何度もおかわりをするので、スープが無くなるのでストップ！
まったく・・・・・・　









熊本に遊びに行ったときに道の駅で購入した、ゆずぽん酢。
チョーコーのも好きなのですが、これは、ゆずと書いてあるだけに
すごくゆずの香りが半端なくあり、おいしいですよ。

http://www.matsuai.com/?pid=226317 　←ホームページ

このゆずぽん酢をつけて美味しくいただきました。

ついつい、いろいろな調味料を買っていまいます。

パン作り

こんにちは～ヽ(^。^)ノ

久しぶりにゆっくりとしています。

今日も寒いです。朝起きると少し雪が積もっていました。

寒くて、外に出たくな～い(*_*)

そんな日は、パンを作ろうと思いました。

ハムロール








１５個作りましたヽ(^。^)ノ
いちをバレンタインが近いので、ハートの形にしたつもりなんですが～(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
形崩れています。がっかり・・・・・・・

今日の娘のおやつに・・・

おまけ
昨日、こんな物を買ってしまいました。








これ、子供ビールです(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
もちろん、ジュース。
ビール好きの私！子供に共有させたいのか、即購入。
炭酸入りです。普段は、炭酸を飲ませないのですが
こんな理由で飲ませるなんて(・_・;)
泡立ちばっちりです(^.^)
娘、ママと一緒と大喜び（笑）
今日だけは、特別ね☆

トマト鍋

先日、トマト鍋を作りました。
冬は、鍋がいいですね!(^^)!
簡単ですし・・・・野菜もたくさん取れます。

他にはまっているのは、塩ちゃんこ鍋に、今年もよく豆乳鍋もします。

トマト鍋ですが、
キムチ鍋に
見えますね。





粉チーズをたっぷりとかけています!(^^)!

今日の中味は、タラの白子に、牡蠣・豚肉・豚肉のひき肉を団子にした物・ウインナー・
レンコン・ごぼう・キノコ類・ブロッコリー・ほうれん草です。

魚介のうまみが、たっぷりつまっておいしいスープが出来上がり美味でした。

今日の泡ちゃん







ガーリックパンです。








最後の締めは、
パスタで。








食べすぎました(~_~;)

本当に、ダイエットしないと、卒園式と入学式のスーツが着れなくなりそうです(・_・;)

　

ドライトマト

お元気ですか～

とても久しぶりのブログでございます^m^

仕事を思いっきりはじめてしまって、働くおばさんになっていました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

久しぶりにまったりとしています。

糸島に仕事に行ったついでに、伊都菜彩に立ち寄り、プチトマトをたくさん購入をしてきました。

全部食べきれそうになかったので、初ドライトマトを作ってみました。

　









トマトを半分に切って、１００度のオーブンで９０分・・・
オリーブオイルに付けています。
甘さが凝縮されて、おいしい!(^^)!

パスタに、活用するつもりです。

塩をかけて、白ワインと合いそうヽ(^o^)丿
 

みそラーメン

またまた、ご近所のＳさんからラーメンの麺のいただき物ですヽ(^o^)丿
　
今回、やっとみそラーメンを作りました。
私の勘違いで、テレビで放送されていたみそラーメンの作り方を太一×ケンタロウの番組だと思っていたら、スッキリの栗原はるみさんのみそラーメンレシピでした。
http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/post-68ce.html 
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ご参考にどうぞ！








肉みそを別に作りますがこれまた絶品です。私は、ニンニクたっぷりと少しお砂糖を入れました。
ビールのおつまみにもなりますよ(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

いただいた麺はとてもおいしくて麺に弾力があります。のどごしもＧＯＯＤ☆
おいしくいただきました。ありがとうございますヽ(^o^)丿