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おはようございます(^^)
おととい、コルスルのワインが届きましたヽ(^o^)丿
10本セット
【赤】カベルネ・ソーヴィニヨン5本・【赤】メルロー1本
【白】ゲヴュルツトラミネール3本・【白】シャルドネ1本
http://item.rakuten.co.jp/sakeishikawa/0246585808-2/ 楽天 送料無料 嬉しい。。
さっそく、飲んでました。私好みで、渋さも濃さもちょうどいい感じです。
安くて、おいしいのがまた一番です。
教えていただいて、感謝です。幸せ～～(亝∀亝。)･*:..｡o○☆*ﾟ
今回購入をしたときにおまけがついていました。
ドイツビールの
レーベンブロイ
懐かしい～アサヒビールで扱っていて、アサヒビール園で、アルバイトをしていたときによく飲んでました。でも、やっぱりスーパードライが一番好き！
私のビール好きの原点かも！？よく飲みにつれて行ってもらったな～
おつまみは、
娘のリクエストで
鶏のから揚げ
唐揚げってそれぞれ家庭の味がありますよね。我家は、にんにく・しょうが・しょうゆ味のから揚げがお好みです。やっと落ち着いたレシピは、
http://cookpad.com/recipe/691327 ←クックパッド
私は、下地にしおこしょうを多めにかけます(*^。^*)
新じゃがが、
売っていたので、
フライドポテト
味は、今はまっている
マジカルスパイス
先日、*mikiさんからマジカルスパイスをフライドポテトにかけるとおいしいですよと言われ、さっそくかけてみました。本当に、ビールに合います!(^^)!最高！飲みすぎるわ～
私の最近のおつまみ教科書(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
「ＴＨＥ おつまみ」と、とてもいいタイトル。。
上の方に「カンタンなのに、気がきいている」
これもそそられる言葉。
そして、黄金色のビールの写真・・うっとりするのは、わたしだけ^m^
しいたけのチーズパン粉焼きは、ワインにぴったりです。
＜レシピ＞
生シイタケ8個
粉チーズ大さじ３
ベーコン2枚
しおこしょう オリーブオイル パン粉
しいたけは、軸をとり、しおこしょうをふる。
ベーコンをみじん切りにして、ボールに入れて、粉チーズを加えて混ぜます。
オーブントースターの鉄板にアルミホイルをひき、オリーブを少々塗る。
しいたけを並べて、中味を詰める。
パン粉をかけて、オリーブをかけ回します。
こんがりと焼きます。３～４分。
本では、サラダオイルでしたけど、オリーブオイルの方が香りが全然違います。
ベーコンのかわりに生ハムでもおいしいですよ。
そして、お口直しに、きゅうりのナムル風です。
飲みすぎました。また・・・・・・
大量にワインがあるとついついと飲んでしまいます。
結局、コノスルを主人と一緒に２本飲みました。
近所のお友達のＳさんに、長芋とエレンギとねぎをいただきました。
Ｓさんには、すごくお世話になっています。年下なのですが、とてもしっかりしていて、頼れる存在でもあり、飲み友達でもあります(^^)
きれいな長芋で、たくさんいただきました。ありがとうございます!(^^)!
日替わりで、３品作ってみました。
１品目
山芋鉄板
王道の山芋鉄板(^^)ふわふわで、たまらなくおいしかったです。ビールがこれまたいける！
参考にしたレシピは、
http://cookpad.com/recipe/278987 ←クックパッド
いつも、ソースとマヨネーズで食べますが、ほんずでいただきました。
バターをたっぷり入れるとおいしいです。
２品目
長芋揚げ
盛り付けが下手ですいません(・_・;)
ちょうど、別の料理教室で、行けなかったときのレシピをいただいていたので、作ってみました^m^
粉チーズと塩こしょうと片栗粉をまぶして、多めの油で焼きました。
これまた、粉チーズがアクセントとなって、ビールもワインもいけます。
主人は、ワインのおつまみにしていました(^^)
３品目
長芋と
鶏つみれの
煮物
＜レシピ＞
１・長芋を１．５ｃｍ厚さの輪切りに。
２・鶏ひき肉２００gに、卵１/2個分・薄口しょうゆ大さじ２・みりん・酒各小さじ４を入れてよく練り、みじんきりの玉ねぎ1/2と片栗粉大さじ１も加えて練る。
ゆるかったら、片栗粉を足してください。
３・鍋に煮汁（だし３カップ・しょうゆ大さじ１、みりん・酒各大さじ２、塩小さじ１）を入れて、鶏つみれから煮て、後から長芋を入れて１２分くらい煮ます。
長芋が、ホクホクです。寒い日は、温まりますよ（＾◇＾）このレシピは、今日作りました。
それと、娘が幼稚園からいただいた「すし太郎」で、ちらし寿司を作りました。
ドーム型ちらし寿司・・・(^_^;)
もうちょっと、かわいくしたかったな～(^_^;)
それと、明治屋ジャンボ市で半額になっていた(^_^;)
とらふぐの
お刺身
レジで、お金を払っていたら、後ろのおばさんが、「いいわね」～と言われちゃいました(^_^;)
恥ずかしい～
そうそう、
今日ではないですが、エレンギの料理も作りました。
http://cookpad.com/recipe/433895 ←これまた、クックパッド
中華で、エレンギの歯ごたえが最高！
プロの味と言った感じです(^^)
全ておいしくいただきました♪
ありがとうございますヽ(^o^)丿
昨日は、節分でしたね。
今年は、恵方巻をおうちで作ってみました。
娘のリクエストで鉄火巻です(^^)
娘の好きないくらをトッピング！
いくらばかりを食べてましたが・・・・(・_・;)
私もいくらが好きなので、残しといて～とバトルが始まりました。
今年の恵方は、西南西、願いを込めながらパクパクいただきました♪
ちなみに、他のおかず・おつまみ
チマキングと言うスーパーは、ご存知でしょうか？
激安です。初めて行ったときは、舞い上がりました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
今日の食材は、こちらで購入しました。
左が、糸島厚揚と豚のミンチで、和風麻婆です。
http://cookpad.com/recipe/119671 ←クックパット
右が１g１円ステーキ激安です。
お味は、やはり激安味です(*_*)お肉がかたい。ソースは、バルサミコと醤油と砂糖を煮詰めたものです。
ビールと泡ちゃんでいただきました。
主人が鬼をして、鬼は外！福は内!と家族で節分をしました。
娘が幼稚園で作った
鬼のお面
おにぎりの日でしたので、
福の顔のおにぎりです。
今日は、お雛様を飾りたいと思います。
幸せが訪れますように・・・・・(亝∀亝。)･*:..｡o○☆*ﾟ
今日の福岡は、雪が降っています♪
初積雪！
寒いけど、なんだかわくわくしちゃいますヽ(^o^)丿
娘を幼稚園に送って、
作りました（＾ｖ＾）
わぉ～かわいい！何やっているんだ私・・・・
焼いてみました（＾ｖ＾）
バナナちゃんが、ちょっとぐったりとなっていたので、もったいないと思い、変身をしました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
それと、余りもので、
温泉卵を添えて。。
体が温まります(亝∀亝。)･*:..｡o○☆*ﾟ
お昼前だというのに、こんなの作って食べていて、恐ろしい・・
温泉卵は、いつも買っていましたが、とても簡単に作れるのですね！
今日の料理は、全て、クックパットの物です。
とても便利ですよね☆
天神に行きたかったけど、この雪で、まったりとおうちで過ごします。。
娘が帰ってきて、私の雪だるまに刺激されて、
私より大きな雪だるまを作りました(*^。^*)
それにしても、寒いです。
風邪をひかないように健康管理をしなければ・・・・
先日、お友達がお洋服をリフォームを教えてくれる教室をしているので、行ってみました。
私の苦手分野です。デザインを考えてもらい、自分でリフォームをするのですが、周りのみんながあきれるほど、できましぇ～ん(・_・;)
私を見かねてほとんど、作っていただきました。
そのお友達、お料理もお得意！
イタリアン鍋の作り方を教えてもらい、さっそく、作ってみました。
やっぱり、私は、食とアルコール(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
トマト鍋と同じです。
玉ねぎとニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、トマト缶と水を入れて、コンソメと塩コショウを入れて味を調えます。仕上げにたっぷりと、粉チーズを入れます。
女子が好きなお鍋という感じです。
具は、なんでもいいとのこと。我家は、豚肉とウインナーと牡蠣とキノコ三昧。
牡蠣が美味です(亝∀亝。)･*:..｡o○☆*ﾟ
もちろん、飲み物は、
です。
楽天のタカムラの6本セットの1本です。
最後に、なんちゃってカルボナーラで、しめました（＾◇＾）
パスタと卵ととろけるチーズを入れて、蓋をして１分。
おいしくいただきました。大満足☆
お鍋大好きです。今度は、豆乳鍋にしようかな～
相変わらず、食べることしか考えていない私でした。
