コストコビザ

昨日の月曜日にコストコに行ってきました。
この週は、「フードコート　ホールピザ」が通常1500円→1200円の300円引きです(ノ*´▽)ノ
我家の晩御飯です
・・・・(・_・;)
いちをピザの
他に
サラダを
用意しました。



大きい～～
娘、びっくり・・・

ピザには、ビールですが主人が泡を飲みたいと言って
本日の泡
スペイン産
カバ　ブリュット　ロゼ
もちろん辛口、
もちろんお手頃価格




また調子に乗って飲んだ二人・・・・・・
空瓶です(^_^;)

太るよ～

とうとう、先日の連休明けに新型インフルエンザで娘の幼稚園が休園になってしまいまた(>_<)
なんで～～(+o+)
3連休明けよ。そして、私的ですが義両親が帰るのでゆっくりとできると思っていたのに～～！

二人で家に居るとついつい、お口がずっと動いています。

朝から娘とフレンチトーストを作ってみました。

主人も娘も大好きです。
我家バージョンは、
コンデンスミルクを隠し味に入れます。
バターたっぷり、卵たっぷり、
カロリー高そう(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ



朝食からこんなカロリーの高いのを食べて、10時のおやつに娘とクッキーを作りました。

ちょっと、焼きがあまいですね(゜゜)

出来立ては、おいしい☆
娘とほとんど食べてしまい、
パパのは、３つしか
残りませんでした(^_^;)


お昼ご飯は、
納豆チャーハン
これもおいしい・・・納豆とねぎだけ
味付けは、バターと醤油と塩コショウ
私は、大盛り(^_^;)





娘のスイミングが終わって帰ってくるのは、3時50分ぐらいです。
その後、二人でお風呂に早々と入り、飲みに走ってしまいました。

ビールを軽くいただき、
泡ちゃんもいただきました。
コストコで買った、イタリアのスプマンテ
辛口です




おつまみは、１・
ベーコンとキノコ類といんげんを
オリーブオイルとにんにくと炒めて、
ポン酢と最後にバター後は、
塩コショウでお味を調節





おつまみ、２・
もやしのナムル
茹でて、塩とごま油で、混ぜるだけ






おつまみ、３・
ハーブソーセージ
ボイルしただけ・・・

本当に手抜き簡単料理・・・・・・
飲むぞ～(ノ*´▽)ノ




少し調味料の事を載せたいと思います。

昔から調味料をいろいろと使うのが
好きです。
今使っている、ポン酢がチョーコーの
「ゆず醤油かけぽん」
上品な味がします。そして、
ゆず好きです(^o^)
マスタードがマイユ種入りマスタード
です。酸味があって、ソーセージにぴったり

また、飲んで食べて、また太る～反省・・・・・・・・・・と思っていたら

お土産に
とんかつまい泉のカツサンド　　ビールを再度飲んでしまいました・・・・

昔から大好き☆☆☆
野球に行くときに必ず買って、
ビールのおつまみにしてました。
野球観戦より雰囲気とビールを
飲めるのが目的♪




明日は、ミネラルウォーターだけで過ごそうかな・・・・・・・・・・・
ムリムリ(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ




 

中秋の名月

10月3日は、中秋の名月でしたね。神秘的な気持ちになりますね。
昔は、舞鶴の城跡で月見をしてました。懐かしいな～
今年は、おうちの庭でワイン片手にお月さんを眺めました。いい気分～～

娘と一緒に白玉団子を作りました♪








そして、初めて栗ご飯を作りました。
あまりきれいじゃないけど。
栗ってむくのが大変なんですね！
おいしかったけど、すごく疲れてしまいました。
でも、今度は、栗の渋皮煮を作ってみたいですね。

I LOVE ゴーヤ

最近のマイブームは、ゴーヤです。
これは、シンプルにゴーヤを塩もみをして、お湯にサッと湯どうしをして氷水で冷して、また、塩を少々ふって、ゆずのドレッシングでいただきました。
この量、１本半ですよ。
ポリポリとあっという間に食べてしまいました。最近、野菜を欲します。




私がゴーヤ好きなので、友人のご主人の実家から大量にいただきました。嬉しい♪

そして、なんと、らっきょもいただきこれまた美味しいです。おいしくて、お礼を言ったところ、またたくさんいただきました。
とても感謝します。らっきょは、ビールに合いそうですが、白ワインにも合いますよ。

晩御飯は、ゴーヤチャンプルです。でも、豆腐抜き。
この大量のゴーヤ(~_~)
たまごとかを入れてますが、ゴーヤの多さでわかりませんね。
我家のゴーヤチャンプルの味付けは、めんつゆと塩コショウです。





今日のおつまみは、絶品ポーク・パテ☆☆☆
画像は、おいしそうではありませんが、これ美味しい!(^^)!
英語のママから教えてもらいました。
８月に、母の会がありまして、要は、飲み会です。
毎回、ありがたいことに、お料理を担当してくれるのです。
いつも絶品！
私のおつまみの師匠かもしれません。

簡単なんですよ。
にんにく１かけ・玉ねぎスライス1/4・豚バラ100g・ベーコン２枚を沸騰したお湯に少し白ワインを入れて、２分程湯がきます。白ワインを入れると風味がいいですよ。
それを水切りをして、フードプロセッサーに入れ、塩1/2・オリーブ大さじ１・生クリーム大２を入れ、ペイストになるまで混ぜます。生クリームでかなりまろやかになります。

パンは、先日失敗をしたホームベーカリーで焼いた、ヨーグルトとチーズ入り。
朝食で普通に食べるとまずい！その日の朝食は、なしみたいなものでした(・_・;)
でも、何か付ければ美味しいかもと冷凍をしていて、パテに付けたら食べれましたよ^m^

このおつまみに合わせて、
泡にしてみました。　
ローラン・ブレバン
フランス・辛口
フルーティできりっとして夫婦好みのお味でした。
お値段、１０００円しないです。相変わらず、チープだ(^_^;)



他に赤ワイン・・・また、飲みすぎ！？







飲み過ぎて、眠いです。
すいません<m(__)m>
寝ます。おやすみなさい。

１日が無事に終わり感謝します。
Good Night(^^)/

父の日

随分前のことなのですが、６月２１日は、父の日でした。
娘は、幼稚園でパパの似顔絵と肩たたき券・お手伝い券を作成をしてプレゼントをしていました。
隣に居るのは、娘です。娘もニコニコ笑顔(^.^)





　夜は、パパの好きなお酒でお祝い♪　


おつまみは、サーモン・手作りおから入りチキンナゲット・サラスパ




　　　　　　








楽しく飲んでいい気分でした。パパ、いつもありがとう。