お料理教室

久しぶりにお料理教室に行ってきました。
それも、以前からすごく憧れていた先生のお料理教室。。
ブログもよく見ていて、いつか行ってみたいと思っていました。
http://mitsumizo.exblog.jp/　
　
2月のお料理はこちら
http://mitsumizo.exblog.jp/13654158/

この夢がかなったのも、幼稚園のママ友の*mikiさんのおかげです。
本当にいろいろと感謝しています☆

今月は、フランス料理です^m^
全体にピンクです。うっとりするぐらい(亝∀亝。)･*:..｡o○☆*ﾟ

若鶏の赤ワイン煮







お料理に使ったワインもこだわりがあり、飲んでもおいしいみたいです。
それを聞いた私・・さっそく、楽天で注文をしました。来るのが楽しみ♪
http://item.rakuten.co.jp/sakeishikawa/0246585808-2/　
すいません・・(^_^;)
お料理の味の感想よりアルコールの話題を先に出しちゃいました(笑)

おいしいワインで作るワイン煮は、とてもまろやかなお味です。こうも違うのかと思うくらいでした。
隠し味で、イチゴジャムとサワークリームと家庭では思いつかない材料で感動！

鶏レバーのフリッジ







これもおいしかったです。オレンジがこんなに合うなんて、またまた、感動です。

ジャガイモと卵のロックフォールソースサラダ







チーズの味と香りがたまりせん・・・もう、ワインが飲みた～～い感じでした（＾ｖ＾）

ブラウニー







かわいいコーディネートです。乙女になりそうです。本当に、うっとり(亝∀亝。)･*:..｡o○☆*ﾟ









素敵～







憧れちゃいます☆☆☆

先生のお家も素敵です。








全て勉強になりました。
私の中で何か変わりそう・・・・(笑)