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今日は、バレンタインデー
娘は、好きな子にチョコをあげたかったけど、日曜日ということもあり、断念^m^
幼稚園の年中ですよ!まだ、早いと思うのですが・・・・(^_^;)

でも、チョコ関係の物を娘と2つ作りましたヽ(^o^)丿
ちなみに、主人は、チョコが好きではないです。
ちなみに、私は、バレンタインデーで、あまりいい思い出がありません(゜゜)
あははのは~~(^_^;)

122cab76.jpegチョコマフィン







http://cookpad.com/recipe/648576    ←いつものクックパッド


bcdebe24.jpeg3e20edbe.jpeg







 
シンプルにラッピングもしてみました。味は、しっとりして、おいしいです!
チョコが好きではない娘も2個食べちゃいました。

もうひとつが
74605121.jpegチョコパン







初めて作りました。ふわふわで、中にもチョコが入っています(^^)

参考にしたのは、http://cookpad.com/recipe/648576  ←またもやクックパッド

二人で主人にプレゼントは、
5ccca043.jpegもちのろん
赤ワイン(^^)






カルディで、購入したワイン・・・
今日は、飲んでくれなかったけど・・・・
後日、お味は、報告します。

今日は、白ワインをいただきました。
a1339c6d.jpeg9ce0275a.jpeg97ae1c42.jpeg







・おからチキンナゲット  http://cookpad.com/recipe/648576 ←クックパッド
・もやしのコンソメチーズ
・イカリング
イカリングに手作りのタルタルソース
自家製のピクルスと卵たっぷりで、結構評判がいいです(*^。^*)

白ワインは、
8ed2a3d1.jpegLa Belle Terrasse
ラ・ベル・テラス






このワイン、父の老人ホームの近くの本当にローカルで小さな酒屋なのですが、安くておいしいワインが置いてあります。1本600円しません(゚m゚*)プッ
フルーティーで、飲みやすいです。デイリーワインには、GOOD!
 
今日は、程よく酔って、ぐっすり眠れそうです。

愛は勝つ!?


 

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近所のお友達のSさんに、長芋とエレンギとねぎをいただきました。

Sさんには、すごくお世話になっています。年下なのですが、とてもしっかりしていて、頼れる存在でもあり、飲み友達でもあります(^^)

きれいな長芋で、たくさんいただきました。ありがとうございます!(^^)!
日替わりで、3品作ってみました。

1品目
4827f4ae.jpeg
山芋鉄板






王道の山芋鉄板(^^)ふわふわで、たまらなくおいしかったです。ビールがこれまたいける!
参考にしたレシピは、
http://cookpad.com/recipe/278987     ←クックパッド

いつも、ソースとマヨネーズで食べますが、ほんずでいただきました。
バターをたっぷり入れるとおいしいです。

2品目
41aeb7d4.jpeg
長芋揚げ






盛り付けが下手ですいません(・_・;)
ちょうど、別の料理教室で、行けなかったときのレシピをいただいていたので、作ってみました^m^

粉チーズと塩こしょうと片栗粉をまぶして、多めの油で焼きました。
これまた、粉チーズがアクセントとなって、ビールもワインもいけます。
主人は、ワインのおつまみにしていました(^^)

3品目
b5078d15.jpeg
長芋と
鶏つみれの
煮物





<レシピ>
1・長芋を1.5cm厚さの輪切りに。
2・鶏ひき肉200gに、卵1/2個分・薄口しょうゆ大さじ2・みりん・酒各小さじ4を入れてよく練り、みじんきりの玉ねぎ1/2と片栗粉大さじ1も加えて練る。
ゆるかったら、片栗粉を足してください。
3・鍋に煮汁(だし3カップ・しょうゆ大さじ1、みりん・酒各大さじ2、塩小さじ1)を入れて、鶏つみれから煮て、後から長芋を入れて12分くらい煮ます。

長芋が、ホクホクです。寒い日は、温まりますよ(^◇^)このレシピは、今日作りました。

それと、娘が幼稚園からいただいた「すし太郎」で、ちらし寿司を作りました。
6f5dbdcc.jpeg2a0f396d.jpeg







ドーム型ちらし寿司・・・(^_^;)
もうちょっと、かわいくしたかったな~(^_^;)

それと、明治屋ジャンボ市で半額になっていた(^_^;)

3fd03ff4.jpeg

とらふぐの
お刺身




レジで、お金を払っていたら、後ろのおばさんが、「いいわね」~と言われちゃいました(^_^;)
恥ずかしい~

そうそう、
今日ではないですが、エレンギの料理も作りました。
94c37bb7.jpeg







http://cookpad.com/recipe/433895   ←これまた、クックパッド

中華で、エレンギの歯ごたえが最高!
プロの味と言った感じです(^^)

全ておいしくいただきました♪

ありがとうございますヽ(^o^)丿



久しぶりにお料理教室に行ってきました。
それも、以前からすごく憧れていた先生のお料理教室。。
ブログもよく見ていて、いつか行ってみたいと思っていました。
http://mitsumizo.exblog.jp/ 
 
2月のお料理はこちら
http://mitsumizo.exblog.jp/13654158/

この夢がかなったのも、幼稚園のママ友の*mikiさんのおかげです。
本当にいろいろと感謝しています☆

今月は、フランス料理です^m^
全体にピンクです。うっとりするぐらい(亝∀亝。)・*:..。o○☆*゚

b31899ab.jpeg若鶏の赤ワイン煮







お料理に使ったワインもこだわりがあり、飲んでもおいしいみたいです。
それを聞いた私・・さっそく、楽天で注文をしました。来るのが楽しみ♪
http://item.rakuten.co.jp/sakeishikawa/0246585808-2/ 
すいません・・(^_^;)
お料理の味の感想よりアルコールの話題を先に出しちゃいました(笑)

おいしいワインで作るワイン煮は、とてもまろやかなお味です。こうも違うのかと思うくらいでした。
隠し味で、イチゴジャムとサワークリームと家庭では思いつかない材料で感動!

e3ce80d3.jpeg鶏レバーのフリッジ







これもおいしかったです。オレンジがこんなに合うなんて、またまた、感動です。

f3f80087.jpegジャガイモと卵のロックフォールソースサラダ







チーズの味と香りがたまりせん・・・もう、ワインが飲みた~~い感じでした(^v^)

11097e77.jpegブラウニー







かわいいコーディネートです。乙女になりそうです。本当に、うっとり(亝∀亝。)・*:..。o○☆*゚
ec9fb675.jpeg8958eb0b.jpeg1774b524.jpeg








ec8b35be.jpeg素敵~







憧れちゃいます☆☆☆

先生のお家も素敵です。
c3a0a78d.jpegceed6c4b.jpeg







全て勉強になりました。
私の中で何か変わりそう・・・・(笑)





おはようございます(^^)/
昨日は、節分でしたね。

今年は、恵方巻をおうちで作ってみました。
娘のリクエストで鉄火巻です(^^)

6457d8e3.jpeg8cc70e65.jpeg








娘の好きないくらをトッピング!
いくらばかりを食べてましたが・・・・(・_・;)
私もいくらが好きなので、残しといて~とバトルが始まりました。
今年の恵方は、西南西、願いを込めながらパクパクいただきました♪

ちなみに、他のおかず・おつまみ

4e225642.jpeg5d83e7c9.jpeg







チマキングと言うスーパーは、ご存知でしょうか?
激安です。初めて行ったときは、舞い上がりました(゚m゚*)プッ
今日の食材は、こちらで購入しました。

左が、糸島厚揚と豚のミンチで、和風麻婆です。
http://cookpad.com/recipe/119671   ←クックパット
 
右が1g1円ステーキ激安です。
お味は、やはり激安味です(*_*)お肉がかたい。ソースは、バルサミコと醤油と砂糖を煮詰めたものです。

ビールと泡ちゃんでいただきました。
62d0002e.jpegfe7886f3.jpeg








主人が鬼をして、鬼は外!福は内!と家族で節分をしました。

316ddfd3.jpeg
娘が幼稚園で作った
鬼のお面






ea2b3b88.jpeg節分が終わりましたが、
おにぎりの日でしたので、
福の顔のおにぎりです。






今日は、お雛様を飾りたいと思います。

幸せが訪れますように・・・・・(亝∀亝。)・*:..。o○☆*゚
















今日も寒いですね(^^)/

お友達に国産のレモンをいただいたので、いろいろと作ってみました。

079.JPGレモンカード







甘酸っぱい感じがおいしい!初めて作ってみました。とても簡単です(^v^)

今回もクックパットさんにお世話になりました。
http://cookpad.com/recipe/226908

余ったレモンの皮で、レモンピールを作り、パウンドケーキを作りました。
082.JPG083.JPG







レモンピールをたくさん作ったので、調子にのって、大量に入れたら、パウンドケーキなのにすっぱ~~い!
なんじゃこりゃ~~
誰も食べないだろうな~・・・・・
う~悲しすぎる(*_*)

改めて、
レモンカードで、子供のおやつのたいやきを作りました。
081.JPG







これは、おいしいと食べてくれました(^^)よかった☆

レモンを使ったので、キッチンがレモンの香りでいっぱいになり、心地よかったです(亝∀亝。)・*:..。o○☆*゚



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